Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Docg Gran Selezione 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Fattoria Le Bocce
Poderoso in tannino il carnoso Sassaia di Albereto 2014, due vini di gran fittezza e di mirabile levigatezza palatale presenta la Fattoria Le Bocce. Già suadente e setoso il Rosso Toscano Il Paladino 2014, il Chianti Classico Docg Gran Selezione 2015 esemplifica in sensazioni il concetto di souplesse: la morbidezza del suo frutto eguaglia in intensità la somma della sua acidità e del suo tannino. E il risultato è la fruizione d'un aroma e di un gusto che della polpa dell'uva e della ciliegia nera matura ha la suadenza natale. Complimenti.

Chianti Classico Docg Gran Selezione 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
28
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

spezie e ribes d'eccezionale spessore, di nitida e rispettosa enologia di trasformazione. Veramente in intensità, un campione. Olfattivamente agitato da un alcol profondo e continuo, il suo profumo lo porge con impetuosa energia, con pervasivo vigore. Un frutto di bosco a bacca rossa con vaniglia, menta del rovere, di nitore e turgore assai intensi. Il palato questa potenza in manto, in struttura, in fittezza l'avverte. Un durante di bocca aperto dall'energia del tannino, vivificato dalla profilante acidità, stondato e ben bilanciato dalla copiosa morbidezza insistente. Accordo di suadenza e dolcezza tra i filoni olfattivi e gustativi del frutto e del rovere, con tessuto di polpa a incremare, a infittire il morbido e nitido assieme. Un vino di suadenza d'aroma di raro equilibrio espressivo.

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP7,5
ACQ8,0

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90% Colorino 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 26.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-31

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ProduttoreFattoria Le Bocce