Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sìleno Riserva 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Ferruccio Deiana
La potenza in luminosità del sardo sole, nella glicerinosità mirabile dei bianchi di Ferruccio Deiana. Che morbida e netta si avverte in uvosa densità nell'Arvali Vermentino di Sardegna 2019, in morbida polposità nel Donnikalia Vermentino di Sardegna 2019. Di potenza alcolica pura nel Pluminus 2018. Doti enologiche di purezza della trasformazione che il Bella Rosa 2019 rivela con ciliegiosa piacevolezza di beva, il Sìleno Riserva 2016 con balsamiche eco di rovere. Di un ardore visivo essenziale, la marasca dell'Ajana Isola dei Nuraghi 2016 esprime la concentrazione massima che nell'isola attingono le uve rosse. Una tempesta di frutto speziato che poderoso ci avvolge di mora ed inviolato di vaniglia s'irrora. Chapeau.

Sìleno Riserva 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP8,0
ACQ8,3

Regione Sardegna (Cagliari)
Tipologia Cannonau
Tipo Rosso
Vitigni Cannonau

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cannonau

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-29

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ProduttoreFerruccio Deiana