Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pluminus 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Ferruccio Deiana
La potenza in luminosità del sardo sole, nella glicerinosità mirabile dei bianchi di Ferruccio Deiana. Che morbida e netta si avverte in uvosa densità nell'Arvali Vermentino di Sardegna 2019, in morbida polposità nel Donnikalia Vermentino di Sardegna 2019. Di potenza alcolica pura nel Pluminus 2018. Doti enologiche di purezza della trasformazione che il Bella Rosa 2019 rivela con ciliegiosa piacevolezza di beva, il Sìleno Riserva 2016 con balsamiche eco di rovere. Di un ardore visivo essenziale, la marasca dell'Ajana Isola dei Nuraghi 2016 esprime la concentrazione massima che nell'isola attingono le uve rosse. Una tempesta di frutto speziato che poderoso ci avvolge di mora ed inviolato di vaniglia s'irrora. Chapeau.

Pluminus 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,2
ACQ6,8

Regione Sardegna (Cagliari)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Vermentino 75%, Nasco 25%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia fine agosto
Fermentazione 30 gg
Legno rovere

Vigneto

Superficie 3
Esposizione nord
Terreno calcareo sciolto (Vermentino), sabbioso e pietroso (Nasco)
Altimetria 135
Età viti 13

Informazioni Produzione

Comune Settimo S. Pietro
Prima annata 1997

Fascia
Medio-alto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-29

Altre Annate

ProduttoreFerruccio Deiana