Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Ferruccio Deiana
Pluminus 2017
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza31
Equilibrio30
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il suo varietale di pesca, solarmente squillante e puro. Da fuoriclasse assoluto la sua suadenza espressiva, frutto d'integrità olfattiva. Freschezza residua tali da esaltare la sua polposa e morbida, distillata purea d'albicocca e pesca. Pomi di luminosità aromatica intensamente prima. Nettezza e fragranza d'aroma che è trasparenza della sua ricca essenza compositiva. Un vino di mirabili doti estrattive, dal contatto perciò densamente glicerinoso, al palato equilibrato e armonioso. La fitta sapidità del suo acido profilo, l'assente amarezza conseguente alla sua nitidezza, la speziosità di morbidezza avvolgente che tutto, in crema d'aromatico frutto, possentemente compone. Un gran vino di classe alsaziana.
Altri indici qualitativi
QQ6,6
VP7,3
ACQ6,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 30 gg
Legno rovere
Vigneto
Superficie 3
Esposizione nord
Terreno calcareo sciolto (Vermentino), sabbioso e pietroso (Nasco)
Altimetria 135
Età viti 13
Informazioni Produzione
Medio-alto
ProduttoreFerruccio Deiana