Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Romanico Nero di Troia 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Ognissole
Gran vino il Romanico Nero di Troia 2017 presentato da Ognissole. Maestoso in concentrazione, mai tannico neanche in deglutizione, la sua struttura è pienamente, balsamicamente avvolta nella morbidezza della polpa di ciliegia nera. E con gran limpidezza la sua fruttosità, vivida, ancor integra ai sensi s'imprime. Complimenti.

Romanico Nero di Troia 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di colorazione bordeaux fitta, il suo aspetto è quello di un campione anche visivamente assai dotato di sostanza. Potente, fitto, morbidamente suadente. Estratti eccellenti che portano a crema la percezione sia olfattiva, sia gustativa del suo poderoso e balsamico frutto. Il richiamo è alla ciliegia nera suadente e succosa, resa con gran senso di polpa. Una sensazione avvolgente di spezie e di frutto assistita da un alcol maestoso, da un'integrità enologica esecutiva mirabile di gusto e di aroma che è amplificatore della sua souplesse di sapore virtuosa. Un campione al tatto setosamente, glicerinosamente pastoso, ai profumi nitido e vivido e perciò splendente.

Altri indici qualitativi

QQ7,9

Regione Puglia (Barletta-Andria-Trani)
Tipologia Nero di Troia
Tipo Rosso
Vitigni Nero di Troia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Nero di Troia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
N/D
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-23

Altre Annate

ProduttoreOgnissole