
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Ognissole
Romanico Nero di Troia 2017
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza31
Equilibrio30
Integrità93
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di colorazione bordeaux fitta, il suo aspetto è quello di un campione anche visivamente assai dotato di sostanza. Potente, fitto, morbidamente suadente. Estratti eccellenti che portano a crema la percezione sia olfattiva, sia gustativa del suo poderoso e balsamico frutto. Il richiamo è alla ciliegia nera suadente e succosa, resa con gran senso di polpa. Una sensazione avvolgente di spezie e di frutto assistita da un alcol maestoso, da un'integrità enologica esecutiva mirabile di gusto e di aroma che è amplificatore della sua souplesse di sapore virtuosa. Un campione al tatto setosamente, glicerinosamente pastoso, ai profumi nitido e vivido e perciò splendente.
Altri indici qualitativi
QQ7,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Nero di Troia
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione 0
N/D
Altre Annate
ProduttoreOgnissole
