Va mettendo su un gran frutto il bicchiere Ognissole. I nuovi millesimi lo trovano migliore in ogni parametro qualitativo basale. La gran consistenza la celebra il vino migliore, l'Essentia Loci Primitivo 2014, tale di nome e di fatto a giudicare dal suo manto estrattivo, di potenza, suadenza e balsamicità effettivamente essenziale. L'integrità olfattiva la esalta fra i bianchi lo Jalal Moscato Bianco 2015, pura uva insertata di fiore la sua; fra i rossi il Negroamaro Salento 2015, del nativo bagliore la nerezza della sua ciliegia in confettura. Chiude un Pontelama Rosato 2015, questo davvero eccellente in souplesse gustativa: morbido come in polpa il suo turgido lampone.