Nostru Catarratto Lucido Bio 2019

Sensazioni di Degustazione

fiore e cedro puro, speziosamente, mentosamente puro. Davvero terso questo frutto al contatto olfattivo, oggi di cristallinità e di suadenza illibata. Una crema di polpa di pera, una più gialla, più matura banana, soffiate di menta e vaniglia. Spolverate di zucchero a velo. Trasformazione enologica di integrità stupendamente virtuosa d'un vino di fitta ricchezza estrattiva, di maturità di frutto potentemente compiuta, di morbidezza balsamicamente sentita. Fuoriclasse assoluto in levigatezza e souplesse di gusto e profumo, uno fra i bianchi siciliani dell'anno di più delicata, carezzevole e cristallina nitidezza d'aroma. Autentico capolavoro di fragranza polposa espressiva.