Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Feudo Arancio

I bianchi di Feudo Arancio si confermano in polpa densi, e in morbidezza equilibratamente avvolgenti. Il Dalila Riserva 2018 sfoggia vene mentose e speziate accordate per intensità e suadenza alla fittezza della sua nativa uva. Il Grillo e l'Inzolia 2019, questa con rara fittezza estrattiva, carezzano equilibrati svelando aroma di grande integrità ossidativa e olfattiva. Limpido anche il turgido Nero d'Avola 2019, con il Cantodoro Riserva 2017, con il suo suadente balsamo di ribes e di spezie, che glicerinoso ci ammanta nell'aroma della sua fruttosa, mentosa livrea. Un gran vino che è frutto dell'alto valor naturalistico e tecnico di questo bicchiere in viticoltura ed enologia.

Cantodoro Riserva 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è questo un vino di rara ricchezza estrattiva, una concentrazione davvero favolosa. Un gran respiro balsamico, eucaliptoso, rivela la sua visciola possente, clorofillosa, la sua prugna matura, polposa e suadente. Molte le doti allora, con qualità di tutta eccellenza giacchè alla pastosa ricchezza del suo estratto, alla maestosa potenza del gusto e dell'olfatto, fa seguito un profumo davvero netto, vivo e luminoso. Un durante di bocca non soltanto dominato dal tannino, ma anzi ben morbidamente armonioso, capace di avvolgere setoso con delicatezza di polpa e di rovere mentoso. Enologia e viticoltura di rango, per rendere un ribes tanto ricco, persistentissimo e sempre maestosamente cremoso.