Masnadiero Biologico 2017

Sensazioni di Degustazione

maestoso frutto, che s'effonde essenziale e poroso, colorato e suadente, volvente e profondamente morbido, densamente speziosamente avvolgente. Si vede dal colore la sua eccezionale integrità, la si sente poi al profumo: completa assenza di note sulfuree fumose, novità ossidativa inintaccata della costitutiva, nera ciliegia, davvero eccellente nel tono. Di tale nitore da donare un violaceo fiore. Poi il palato svela la sua acidità profilante, fortunatamente non aggravata da un carico tannico esuberante. Il vino è puntato sulla souplesse, e la sua morbidezza fluente riesce ad avvolgere in grande suadenza sia la sua profilante acida vena, sia la sua tannica trama, comunque ben strutturante e fittamente intessente. Un gran vino, di consistenza estrattiva e potenza espressiva di massima concentrazione.