Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Doc Friuli 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Antonutti
In sempre più morbida e armoniosa evidenza il frutto nel bicchiere Antonutti. Raro ad esempio un Sauvignon 2019 della suadenza gustativa di quello presentato da questo produttore: un'albicocca sì matura che avvolge di polpa ogni recettore. Densità e rotondità, limpidezza e integrità ossidativa che rendono il Pinot Grigio e il Pinot Grigio Ramato 2019 una fitta carezza tanto olfattiva quanto palatale. Eccellente lo spumante On the Move Brut, pure questo equilibrato e fine nel suo denso perlare. Già dal frutto rosso in turgida e morbida evidenza il Refosco dal Peduncolo Rosso 2018, il Ròs di Murì 2016 si rivela un gran vino. La concentrazione spinge il suo portato ad evocare la mora, con vene di spezie che ne amplificano la balsamicità e la souplesse espressiva senza alterarne però l'originario profumo. Il migliore del tasting è il Traminer Aromatico 2019. Denso, strutturato, potente, limpido, inossidato e dall'uva splendente, della bacca ha la favolosa morbidezza di quando colta perfettamente matura. Complimenti.

Sauvignon Doc Friuli 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,3
VP9,0
ACQ9,2

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 60.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-06-16

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ProduttoreAntonutti