Splendida la qualità analitica e sensoriale della selezione dei vini di Girlan testati. Lo Chardonnay Flora 2017 è di cremosità e potenza speziata solare. Il Sauvignon Flora 2017 rivela la sua rara concentrazione con eccellente morbidezza e limpido, inossidato nitore. Gran vino il Gewürztraminer Flora 2018, di pastosità e potenza somma, la morbidezza della sua polpa di banana insertata di fiore, ammanta e carezza sfericamente come poche. Rara l'integrità olfattiva del Pinot Nero Riserva Trattmann 2016: il frutto di bosco speziato della varietà inossidato e linfaceo brilla nel suo vaniglioso aroma. Di mirabile dolcezza non solo gustativa, la fragola e il lampone, il fiore del Pasithea Rosa 2017. Capolavoro assoluto il Pasithea Oro 2017. Un vino dolce assolutamente esemplare per fittezza-morbidezza-nettezza. Inossidata e floreale, speziata e silvestre, l'uva con veste d'aroma di essenza di polpa di pomi e di polline del fiore, i nostri sensi delizia con somma armonia, fragranza ed imperioso volume. Chapeau per le doti viticole ed enologiche a tal diamante di frutto sottese.