Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Specogna
Come sempre spettacolare per pulizia e integrità ossidativa residua il profumo del Sauvignon 2018 di Specogna: stabilmente non solo fra i più limpidi ma anche fra i possenti della regione. Si valuti la densità estrattiva del Duality 2017 di concentrazione estrema e di tostata potenza di frutto. In tal senso davvero massimo è il Picolit 2015: una concentrazione assoluta che non si riverbera in stucchevolezza. Una dolcezza or poderosa or fragrante, pure questa tempestata di spezie. Già dal gran cassis vanigliato l'Oltre 2016, il Merlot Riserva in Edizione Limitata 2015 si rivela fra i più performanti rossi in assoluto dell'anno. Una bomba di cioccolatoso e mentoso frutto, morbida e polposa mora domina il suo aroma nonostante il suo fondente tannino. Chapeau.

Sauvignon 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP8,8
ACQ8,7

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2020 Degustato il 2019-08-01

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ProduttoreSpecogna