Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di La Loggia Wines

Ricchi di un meraviglioso frutto violastro, inossidato, morbido e dolcemente speziato i vini di La Loggia Wines. L'Uvario Chianti Docg 2018 con la sua composta di ciliegia nera mentosa, per morbidezza e fittezza è fra i migliori della categoria. L'Uvario Toscana da Uve Leggermente Appassite 2018 è maestoso quanto a concentrazione, eppure armoniosissimo al gusto e all'olfatto di limpidezza e turgor d'amarena sì primo. Ancor più levigato l'Uvario Puglia da Uve Leggermente Appassite 2018, carezza di polpa di visciola pura al palato. Il migliore in assoluto è il Toscaia 2018. Didattico esempio di come un vino di concentrazione massima, laddove altrettanto perfettamente bilanciato fra morbidezza-acidità e tannino, possa per via della sua eccezionale integrità enologica esecutiva risultare di beva tanto armoniosamente avvolgente quanto sì cristallinamente suadente e fragrante in aroma. Chapeau.

Toscaia Toscana Rosso Igt 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che morbidezza al sapore, che equilibrio il suo tannino, bene avvolto in suadenti, tramose dolcezze di polpa. Quando il tannino è così non sovradosato, al palato il vino non affonda, non morde amaro penetrando, ma sta a-grave, in deglutizione come durante il suo fitto transito viscoso. Ma la superiore qualità sensoriale di questo vino non si esaurisce nella percezione della sua avvolgente, perfetta souplesse gustativa, si concretizza e ancor più si sostanzia nella rilevazione del particolare aroma di questo campione. Una vis aromatica che il suo inossidato e vanigliato ribes lo si sente soffiare intensamente dolce, florealmente dolce, con più d'una vena in profumo di viola e di mora. Un gran vino, di massima concentrazione e potenza eppur di suadentissima morbidezza espressiva. Stabilmente fra i migliori rossi d'Italia in circolazione.