Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Grasparossa Nivola sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cleto Chiarli Tenute Agricole
La purezza olfattiva del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vigneto Cialdini è davvero esemplare nella sua pulizia enologica trasformativa: con integrità ossidativa intonsa e gran pulizia si gode la sua briosa ciliegia con inserti floreali viola. Di polposa suadenza il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Villa Cialdini 2018, con il Rosè de Noir Brut di gran potenza e di cremosa trama estrattiva. Splendente del suo pigmento violastro il Pruno Nero Lambrusco di Modena Dry, concentratissimo in tannino. Il migliore è il Lambrusco Grasparossa Nivola: la sua triade consistenza, equilibrio e integrità è di tenor analogamente virtuoso e di ciliegia nera sì briosamente spumosa. Complimenti.

Lambrusco Grasparossa Nivola sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il colore lo vede spumar violastro, denso così come il profumo e il gusto lo avvertono fitto. Poi all'olfatto e al palato morbido, rotondo, mentoso, balsamico, eucaliptoso. Serie di sensazioni che solo un vino di superiore dote estrattiva, solo un vino-frutto enologicamente trasformato con qualificante dovizia enologica sa esprimere. Un campione di gran rango in sostanza, dati il volume e l'intensità del suo cristallino aroma che sa persistentemente, armoniosamente, nitidamente esprimere. Una levigata e polposa ciliegia nera glicerinosa, porosamente pregna, ossidativamente inintaccata, che briosa si profonde con la sua mirabile linfaceità nativa. Un Lambrusco dal varietale di eccezionale fragranza d'aroma.

Altri indici qualitativi

QQ9,3
VP9,6
ACQ9,5

Regione Emilia Romagna (Modena)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante
Vitigni Grasparossa

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Grasparossa

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 60.000 bottiglie
Lotto 19106

Fascia
Economico
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-25

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ProduttoreCleto Chiarli Tenute Agricole