
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cantina Altarocca
Lavico 2016
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza31
Equilibrio30
Integrità93
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
grande vino: eccezionale la sua ricchezza, che vi è sempre polpa e materia prima per una nuova sensazione, per un infittirsi della percezione di frutto che lo caratterizza, che lo domina in modo violacemente sovrano. Una fittezza che è tinta, pastosità di contatto, intensità dello stimolo e durata del suo mirabile, caldo, corroborante effetto. Il merito è prugna intessuta di fitto e carnoso tannino, con una vena di spezie che mentoso ne rende il prorompente profumo. Enologia tale da consentire ricezione integra, definita, netta, di un frutto ancor saldo in turgore. Eccoci infine ancora a rimirare la sua concentrazione superiore: la sua polpa nera, la sua carnosa ciliegia, maestosa, che il tempo non sa come scalfire.
Altri indici qualitativi
QQ6,7
VP7,8
ACQ7,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.300 bottiglie
Certificazione 0
Vinificazione
Fermentazione 12/15 gg
Legno rovere francese
Vigneto
Superficie 3
Esposizione nord-est
Terreno vulcanico, sedimentario, argilloso
Altimetria 300
Età viti 5
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreCantina Altarocca
