Rivelno eccellente spessore estrattivo i 2018 presentati dalla Tenuta Borgo Conventi. Di gran potenza il Friulano Collio 2018, più fragrante e suadente il Friulano Isonzo 2018. Densa e morbida l'uvosità floreale della Ribolla Gialla Collio 2018, quella balsamica e speziata del maestoso Schioppettino 2014. Come sempre dall'inossidato e fulgido varietale i Sauvignon, il Sauvignon Collio 2018 con potenza e glicerinosità d'espressione il Sauvignon Isonzo 2018 con una linfatica cristallinità d'aroma che rende la sua pesca, il suo geranio al profumo di fragranza sì eccezionale. Chapeau.