Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Losito e Guarini

Davvero dallo splendido gusto-aroma la selezione dei vini testati di Losito e Guarini. Un crescendo mirabile di frutto dal polposo Susumaniello Selezione Luigi Guarini 2018, perfettamente morbido al palato, alla ciliegia carnosa e cremosa dell'Amaté di Guarini Sigillo Oro Negroamaro Primitivo 2018, vino di suadenza e fittezza maestosa, fra i migliori rossi d'italia quanto a piacevolezza complessiva. Davvero cristallina le briosa ciliegia del Lebollè Pinot Nero Extra Dry Millesimato 2018. Di spettacolare morbidezza palatale il Bollato di Guarini Negroamaro Primitivo 2018 è il campione migliore. La sua maestosa composta di mora e di viola trae da uno splendido rovere di elevazione dimensione aggiuntiva di balsamicità e dolcezza. Un vino dalle altissime doti viticole native, quindi enologico-trasformative. Chapeau.

Bollato di Guarini Negroamaro Primitivo Puglia Igt 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un fuoriclasse di maestosa polpa, che si porge mentoso e balsamico al profumo, a un tempo calorosissimo eppur fragrantemente denso. Ciò dopo che l'occhio ha colto la buona integrità ossidativa residua, dal viola di fondo della sua tinta non ancora aranciata. La consistenza e la potenza complessiva, evidenti fin dall'impenetrabilità della tinta. Un profumo che di questo campione evidenzia la qualificante pulizia enologica di trasformazione, il buon rapporto fra frutto e speziosità del rovere. Il palato è poi viscosamente avvolto dal dispiego della sua potente e glicerinosa felpa, con la sua turgida mora sempre in dolcezza amplificata e in freschezza supportata dalle suadenti nuances del suo rovere nitidamente vanigliato. Un gran vino, fra i migliori rossi italiani dell'anno, di souplesse palatale morbido-tannica semplicemente stupenda.