Si conferma fra i più limpidi in olfatto della categoria il Prosecco Brut Millesimato 2018. Inossidato e floreale il suo uvoso brio s'irradia con suadenza e candore impressivi. Picco di nitore e di fragranza pura olfattiva che il Frater Bianco 2018 replica con ancor maggiore densità espressiva. Di gran piacevolezza speziata la ciliegia nera in polpa pura del Frank! 2017, aromaticamente impressiva come è solito in un Cabernet Franc. Di gran carnosità il cassis del Frater Rosso 2018. Cioccolatoso e pastoso come deve un grande Merlot. Il migliore del tasting è lo Chardonnay 2017: eccezionale la sua morbidezza palatale, denso il suo estratto, vanigliato e tostato dal rovere il suo gran frutto all'olfatto. Complimenti.