Cabernet Franc 2016

Sensazioni di Degustazione

gran vino, di spinta di frutto all'olfatto che il naso ed il degustatore rimane esterrefatto, e che dolcezza di mora speziata clorofillosa, d'integrità ossidativa stupendamente prima. Sono i vini di questa illibata fragranza d'aroma, di questa insondabile, viola fittezza, eppur di questa dolce suadenza a dare fiducia nella possibilità del rosso di divenire universalmente, vien da dire femminilmente piacevole anche alle sensibilità più delicate e fini. Allora, se esistono campioni di questa polposa rotondità, se esistono campioni di questa cremosa, integra, vanigliata morosità ai suoi alti livelli di concentrazione anche tannica, allora è possibile arrivare alla quadratura del cerchio. Allora è possibile trovare morbidezza al sapore accompagnarsi a questa violacea fittezza. Viticoltura ed enologia di eccezionale valore per giungere a tale integro ed equilibrato fulgore. Fra i migliori rossi dell'anno, un portento d'olfattivo splendore.