Etél Rosato 2018

Sensazioni di Degustazione

polpa di bacca pura, come in natura sferica, armoniosa e rotonda, si gode al sapore di questo rosato, fra suadenza, acidità e tannino così perfettamente dosato. Poi il nitore dell'olfatto, con la ciliegia e la pesca che riverberano in profumo senza vizio e distorsore alcuno, un'integrità ossidativa del tutto nuova che evidenzia il rispetto assoluto dell'enologo nella tecnica trasformazione. Il tutto in corpo ad un vino di consistenza eccellente, che il suo aroma sì avvolgente e puro ai sensi porge avvolto in manto d'estratto e glicerina di prima crema d'uva. Uno fra i migliori rosatio in assoluto dell'anno.