Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Superiore Montegradella 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Santa Sofia
Assai suadenti e cremosi i Valpolicella presentati da Santa Sofia. Il Classico 2016 svela enologia esecutiva di raro nitore. Il Valpolicella Ripasso Superiore 2015 una trama di polpa di ribes ben fitta, di speziata, mentosa persistenza d'aroma. Il Bardolino Chiaretto Classico 2017 è quindi un rosato di gran limpidezza e di integrità ossidativa irreprensibile. Il migliore è il Valpolicella Superiore Montegradella 2015: gran pastosità e fittezza, splendida suadenza balsamica della sua ancor turgida espressione.

Valpolicella Superiore Montegradella 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ha il piglio e il volume del gran vino. La maestosità compositiva e la carnosità da fuoriclasse estrattivo. Che frutto denso e ricco, che cremosità e viscosità d'essenza prima ancor che di contatto. V'è tutto il ventaglio analogico dei frutti del bosco, con la mora che avanza in dolcezza l'intensità espressiva del filone della visciola e del cassis. Bacche tutte da pure mentosità del rovere, calibratamente glassate. Tannino a infittire e a far potente il gusto, ma senza eccedere nell'amareggiare. Un campione di caratura viticola d'assoluta eccellenza, dalle virtù enologiche di realizzazione assai splendidamente e turgidamente espresse.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,8
ACQ7,7

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 11.422 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-08-06

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ProduttoreSanta Sofia