Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Le Manzane

Oltre ad una distintiva serie di Spumanti d'eccellente caratura qualitativa, Le Manzane propone un grande vino bianco come il Manzoni Bianco Igt Colli Trevigiani 2017, un grande vino dolce come il Marzemino Vino Passito, questo fra i migliori in assoluto della tipologia vista la sua rara integrità enologica esecutiva. Inossidata purezza di frutto che è il denominatore comune di tutti i Prosecco. I migliori il Prosecco Valdobbiadene Docg Extra Dry 2017 per nitore, il Prosecco Valdobbiadene Docg Brut 2017 per l'equilibrio del gusto. Il Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg Extra Dry Millesimo 20.10 2017 è in assoluto il vino più piacevole. Specchiato il suo uvoso e brioso fiore di frutto all'olfatto, al palato spuma denso e morbidamente armonioso. Chapeau.

Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg Extra Dry Millesimo 20.10 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una gran densità, un'armoniosa potenza di frutto, polpa di pera solarizzata, non bruciata, ovvero sugosamente maturata. Potente come raramente accade di constatare nei bianchi spumanti della regione, è vino gran morbido, speziato e fragrante. C'è fiore al profumo, e la sua densità è glicerinosamente pastosa, il suo profumo dolce, liricamente, distillatamente soffiato. Polpa di pera e banana per il frutto, speziosità appena soffiate e cremosamente accorpate in ricchezze d'estratto potenti. E il fiore che persistente s'effonde al profumo, che nasce da viticoltura ed enologia naturalmente virtuose. Un Prosecco di eccezionale integrità trasformativa, ossidativa e olfattiva.