Non solo rossi di consistenza maestosa e di morbidezza palatale virtuosa da Poggio Nicchiaia, ma in primis un gran vino bianco. Il Fiore del Borgo 2017 svela infatti con consistenza, equilibrio e integrità eccellenti le virtù dell'uva nativa. Il Filetto Chianti 2016, il più morbido Mània 2016 si esprimono con potenza maestosa su un registro tannico balsamico di persistenza aromatica rara. Gran vino è il migliore del tasting, il Gioya 2016. Il suo frutto infatti, in un mirabile ensemble aromatico che richiama la mora in speziata confettura, compendia le doti di concentrazione, morbidezza e nettezza enologica esecutiva in un poderoso e armonioso assieme. Complimenti.