Fenomenale la concentrazione estrattiva del Chianti Classico Gran Selezione 2011 di Villa Montepaldi: davvero un fuoriclasse in termini di concentrazione, potenza, persistenza e fittezza. Poi anche gran morbidezza palatale ed un aroma balsamico di speziata evoluzione. Più turgido e vivido in fragranza il Chianti Classico Riserva Tagliafune 2012. Gran vino il Chianti Classico Tagliafune 2013: qui alla potenza e alla tannicità ben avvolta in morbidezza, la purezza enologica esecutiva e l'integrità ossidativa dell'aroma si associano enfatizzando la sua fruttosità espressiva. Sin a evocare la mora in mentosa confettura. Chapeau.