Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Zonin

Fra le più equilibrate e suadenti della denominazione la Lugana 2017 di Zonin. Proporzione ed equilibrio fra morbidezza e acidità che anche il Soave Classico 2017, più ancora il Gambellara Classico Il Giangio 2017 rivelano di tenore eccezionale. Il Prosecco Cuvée 1821 stupisce invece per l'enologico, inossidato nitore del suo aroma. Uva e fiore in satinatissima e briosissima espressione. Gran vino è il Valpolicella Superiore Ripasso 2016, balsamico, polposo, avvolgente. Ancor più possente il frutto del vino migliore: l'Amarone della Valpolicella 2014. Qui la consistenza è cremosamente, polposamente, glicerinosamente eccezionale. Complimenti.

Amarone della Valpolicella 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran morbidezza palatale questa prugna di eccellente fittezza, di rotondità gustativa suadente, di polposità favolosa, come cremosamente balsamica e setosa. Di gran densità fin dal colore, poi dal profumo, che è manto d'aroma di mentosa suadenza. Sotto alle spezie spinge aromatica questa susina, questa nera prugna tutta viva, tutta clorofillosa, capace di persistere sempre armoniosamente, sempre delicatamente rotonda e succosa. Morbidezza e potenza nitidamente coniugate, fruttosità avvolgente, tramosa, suadentemente possente. Un gran vino, dal binomio concentrazione-suadenza di mirabile tenore espressivo.