Quattro vini di piacevolezza superiore presentano le Cantine Risveglio. Il Simposio Brindisi Rosso Riserva 2013 con la sua balsamica composta di prugna rivela fittezza e limpidezza olfattiva non comune. Il Susu' Susumaniello 2016 ha nella suadenza polposa del gusto la sua dote sensorialmente maggiore. Quindi la purezza enologica della trasformazione, che rende la marasca e la viola d'unusitato speziato nitore nel profumo del 72100 Negroamaro 2016. Quindi la concentrazione massima, la polposità maestosa e totale del Pecoranera 2016, vino di maturità di frutto balsamicamente essenziale. Complimenti.