Quinto 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il suo aspetto annuncia la concentrazione non comune. Un vino di gran densità estrattiva sin dall'esame visivo. Qui infatti la tinta assai poco traspare, qui alla rotazione del calice le arcate sulla parete si formano dense e copiose. Il profumo: rotondità e suadenza glicerinosa di gran polpa, tanto di viticola quanto di enologica origine: la speziatura del rovere aggiunge mentosità all'originaria suadenza. Estratti maestosamente alti, fittezza pronunciata, frutto perfettamente maturo, perciò avvolgente e dolce specie in ingresso gustativo. Sia all'olfatto che al gusto allora questo gran vino s'impone per la sua maestosa ricchezza, per la completa maturità del frutto al raccolto: note di possente suadenza che corroborante rendono il suo gusto-aroma.