Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Donna Eleonora 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Santa Cassella
Conferma le sue illustri doti di bicchiere bianco di superiore categoria quello di Santa Cassella. Apre un Ribona Colli Maceratesi Bianco Doc 2016 che denso esprime la fittezza matura della sua splendida uva. Quindi il frutto speziato e di dolcezza olfattiva avvolgente del Donna Eleonora 2016, pure queesto di rara consistenza estrattiva. Infine il lampo d'uva, floreale e silvestre del Donna Angela 2016, che integro risplende d'inossidata forza d'aroma. Un vino mirabile per fruttosità e piacevolezza espressiva. Di gran rango e potenza la balsamica livrea dei rossi, con il Rosso Piceno 2014 di rotonda e avvolgente polposità gustativa.

Donna Eleonora 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,9
ACQ8,2

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 85%, Sauvignon Blanc 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques rovere francese

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto argilloso-calcareo
Altimetria 190
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Potenza Picena
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-06-30

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ProduttoreSanta Cassella