Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Donna Eleonora 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Santa Cassella
Si mantiene su alti standards qualitativi il bicchiere di Santa Cassella. Una serie di rossi di bordolese suadenza speziata fra cui si distingue il Cardinal Bonaccorso 2011 per la persistenza, il Conte Leopoldo 2012 per la fragranza che irradiano rispettivamente dal loro aroma. Quindi un Ribona Colli Maceratesi Bianco Doc 2014 di esemplare nitidezza enologica esecutiva. Chiudono i due bianchi di eccellenza assoluta stabilemente sviluppati da questo produttore. La fittezza e la suadenza mirabilmente speziata del Donna Eleonora 2014, è carezza di souplesse gustativa assolutamente pura. Migliore quest'anno è il Donna Angela 2014: pressochè perfetto in inossidato nitore il fiore, il geranio, l'uva del suo stupendo sapore, profumo e colore. Chapeau.

Donna Eleonora 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP8,8
ACQ8,0

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 85%, Sauvignon Blanc 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques rovere francese

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto argilloso-calcareo
Altimetria 190
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Potenza Picena
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-06

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ProduttoreSanta Cassella