Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Dry sa
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
come da varietale dote, l'uva la si coglie aromatica, da subito, al profumo. È ben densa, e spuma potente, glicerinosa senza essere bruna. Ha buona fragranza residua e l'alternanza di voci gustative palatali si coglie ben avvolgente. Un vino di ottima piacevolezza sempre capace di profondersi polposo, sempre tale persistendo nitidamente armonioso. Un campione di densità estrattiva viscosamente avvertita, che in ogni fase dell'assaggio pone in luce la sua grande armonia fra potenza, intensità, suadenza e carezzevolezza espressiva. Un vino Spumante di gran nitore enologico e di eccezionale suadenza espressiva, con un dosaggio davvero mirabile dei diversi, complessi, componenti gustativi e olfattivi. Uno fra i Prosecco migliori in assoluto testati quest'anno.