Si apre con due Prosecco di eccezionale, rara nitidezza olfattiva. Un frutto inossidato e limpido che cristallino profonde il suo varietale aroma. Tanto il Prosecco Brut quanto il Prosecco Extra Dry di Ornella Molon si rivelano così in assoluto fra i più integri e netti della tipologia. Quindi la potenza balsamica e di spezie del Vite Rossa 2013, vino ancor più maestoso e turgido del Rosso di Villa Doc 2012, sì balsamicamente speziato. Gran vino dolce è il Bianco di Ornella 2013: morbidezze, dolcezze dell'uva e dei dolci pomi a bacca bianca che glassati di menta e di spezie ci carezzano con piacevolissima fragranza. Fiore, spezie e polpa di banana che invece rendono il Traminer 2016, di delicatezza, potenza e fragranza del tutto limpidamente silvestre. Un vino frutto di eccellente viticoltura e rispettosissima enologia. Un bicchiere sostanzialmente cresciuto quello di Ornella Molon, complimenti.