Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Walter Nardin

Davvero una mano enologica eccellente quella di Nardin Walter. Vini di pulizia, suadenza e fittezza eccellenti, con il Sauvignon Lison Pramaggiore 2016 d'integrità varietale splendente, lo Chardonnay Lison Pramaggiore 2016 di gran polposità, limpida e suadente. Spuma di gran nitore anche nel Rosae Millesimato Extra dry 2016 e nel fragrante Prosecco Treviso Brut Millesimato 2016. Con i rossi si sale ulteriormente di categoria. Il Cabernet Franc delle Venezie 2016 è un fiore di viola e di fragola al suo inviolato profumo; il Rosso del Nane La Zerbaia 2015 è crema di ciliegia nera in mentosa confettura, ed infine il Rosso della Ghiaia La Zerbaia Marca Trevigiana 2013, che si conferma tra i rossi migliori d'Italia in assoluto con la sua eccezionale coppia fittezza-morbidezza, e con il suo inossidato nitore enologico d'assoluta splendenza che lo omologa ai migliori gran cru di Bordeaux per maturità ed eleganza di frutto. Chapeau.

La Zerbaia Rosso della Ghiaia 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la fragranza e la polpa del suo frutto di bosco disgorgano da ogni olfattiva vena: la sua linfa la si sente pulsare, il suo frutto ciliegioso è nuovo, e violaceemente primo. Spicca per brillantezza, termine il cui significato è il denominatore comune delle diverse sensazioni recepite. Brillante all'occhio sta per vivo: i riflessi della tinta, la sua stessa fitta intensità denotano la vivacità, la fragranza residua, in realtà intonsa del frutto compositivo, in nessun modo scalfito in turgore con la trasformazione. Brillante riferito al gusto sta per vivacemente armonioso. Un grande vino, carezzevole ma maestosamente denso e potentemente espressivo. Campione di assoluto, risplendente nitore enologico esecutivo. Fra i migliori rossi in assoluto d'Italia per il suo diamantifero, moroso profumo. Chapeau.