Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Colterenzio - Schreckbichl

Francamente di potenza e concentrazione grandiosa il Gewürztraminer Lafoa 2015 presentato da Colterenzio. Superlativo in densità e potenza nel bicchiere, tale nelle descrittive parole. Ma tutti i bianchi presentati da Colterenzio svelano una carica estrattiva non comune. La poderosa densità di frutto e spezie del Sauvignon Lafoa 2015; l'alsaziano incedere del Pinot Grigio Praedium Puiten 2015 e del Gewürztraminer Paedium Perelise 2016. Doti viticole eccellenti che un'enologia di trasformazione purissima consente cristallinamente di avvertire. Nella fragola e nella rosa pura del Vernatsch Südtiroler Praedium Menzen 2016, nella sfavillante pesca floreale del Sauvignon Prail 2016, certo fra i puri del millesimo nella regione. Il miglior vino è tale fra i bianchi italiani assaggiati quest'anno. Lo Chardonnay Lafoa 2015. Un'essenza speziata di polpa di frutto a bacca bianca di fittezza e speziosità suadentemente sovrana. Chapeau.

Lafóa Chardonnay 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo è certo fra i migliori bianchi a base Chardonnay sviluppati in rovere dell'anno, sontuosamente, polposamente, cedrosamente. Asindeto scolpito in tal mirabile sequenza dalle sue sensazioni. In realtà ne serve un'altra per trasmettere complete le sue favolose doti. Glicerinosamente, maestosamente, suadentemente il migliore. Un raro perfetto connubio fra tecnica e natura. L'enologia a dar specchiato proscenio alla seconda che è prima. E allora ecco il profumo vibrare fra la banana e il gelsomino, la linfa a irrorare, la polpa, cremosa a carezzare. Non una macchia, non un vizio o brunore. Sole, uva, spezie, in un viscosissimo, luminosissimo balenare. Uno fra i migliori, più suadenti e floreali bianchi d'Italia.