Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Terre di Valter

Una serie di vini di eccezionale nitore enologico esecutivo presenta Terre di Valter. I bianchi son didattici nel loro varietale, inossidato aromatico nitore. Melone puro, denso e volvente quello del Greco di Tufo 2016; una pesca silvestre e linfatica campeggia nella Falanghina 2016. Ciò mentre il Fiano di Avellino 2016, ben armonioso al palato, rivela profumo di pulizia e fragranza inossidata suprema, certo uno fra i più cristallini e inintaccati della varietà e del millesimo produttivo. Non arretra la sensazione di novità e nitidezza di frutto nei rossi. Con la ciliegia nera in confettura del Ventiduemarzo 2015 ben vivida e viola, e con il Taurasi 2013 che rivela gusto-aroma di eccezionale limpidezza espressiva. Senza macchia e sì inossidato, è pura confettura di mora speziata il suo maestoso bagaglio d'aroma. Chapeau.

Taurasi Docg 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran confettura di mora nera, morbida e tonda, balsamica soprattutto all'olfatto. Non traspare allo sguardo vista la sua concentrazione estrattiva, ammirata la fittezza del pigmento che prima è colore, quindi profumo, poi, essenziale calore. Quindi al palato si rivela di possanza e fittezza potentissima, con il suo complessivo valore che consente una sequenza sensoriale di questo tenore: persistenza lungamente mentosa d'un rovere nitido e assai calibrato, nettezza enologica esecutiva mirabile ed ossidativamente intonsa, maturità compiuta, per una polposissima dolcezza di tannicità tramosa. Un grande vino, di eccezionale nitore e turgore d'aroma.