Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bolero 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Cantina Colli Morenici
Tutta la suadenza e la fragranza dell'uva del Garda perfettamente matura nel bicchiere della Cantina Colli Morenici. Vini di piacevolezza di beva esemplare, frutto della natura e della tecnica eccellente in viticoltura ed enologia. Così la Lugana 2016 d'uvosità soave, il Bianco di Custoza 2016 d'ancor più inossidata e cristallina integrità olfattiva. Eccellente anche il melone del Pinot Grigio Garda 2016, la ciliegia del Due Rose 2016, l'uva passa speziata del Dolci Odi Passito 2012. Mirabili fra i rossi per purezza varietale tanto il Merlot quanto il Cabernet Garda 2016, con il Lambrusco Oro Rosso di spumosità e fruttosità briosa non solo in tinta eccezionale. Il migliore del tasting è lo Chardonnay Terre di Virgilio 2015, gran vino che le doti di campagna e cantina, le fonde nella sua cremosa suadenza di banana ed uva con armoniosità fenomenale. Chapeau.

Bolero 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP8,1
ACQ7,3

Regione Lombardia (Mantova)
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.300 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-05-23

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ProduttoreCantina Colli Morenici