Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bolero 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cantina Colli Morenici
Oltre a confermarsi mano enologica di limpidissimo splendore, vi è anche da rimarcare l'ulteriore incremento di morbidezza che vede protagonisti tutti i vini di questo valente e versatile produttore. Suadenza di fiore quella della Lugana 2014, di pura polpa di melone quella del Pinot Grigio Garda 2014, di lampone e fragola del Due Rose 2014. Con i rossi si sale di caratura e spessore, senza che il gusto ne abbia a perdere in morbidezza, e l'aroma in tersità e turgore espressivo. Si senta il varietale purissimo del Merlot Garda 2014, il naso spettacolare in purezza di ribes e fiore del Rubino 2014. Due i vini d'eccellenza assoluta presentati dalla Cantina Colli Morenici. Il primo è il Mezzo Secolo Lambrusco Mantovano: qui la spuma è viva ancor intrisa di viola. Fiore e frutto che limpidi dominano in cotanto spumoso nerore. Quindi il Cabernet Garda 2014, qui la mora s'avverte limpidissima ancor del suo nativo umore. Un vino di purezza enologica eccezionale, d'immediata e armoniosa piacevolezza di beva. Complimenti.

Bolero 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP8,0
ACQ7,2

Regione Lombardia (Mantova)
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.300 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-09

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ProduttoreCantina Colli Morenici