Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bolero 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cantina Colli Morenici
Annata solare: bianchi rotondi con aroma puntato più sulla potenza che sul fiore. Glicerinosi allora al contatto tanto il Pinot Grigio 2009 quanto lo Chardonnay Garda 2009. Di gran nitore enologico e di pieno viticolo, intatto ardore ossidativo, il Chiaretto 2009, ancor linfatico in polpa il suo vivo lampone. Davvero avvolgente e glicerinoso il Merlot Garda 2009, il migliore del tasting si rivela il Rubino 2009. Tale di nome e di fatto il suo frutto: una morbida, densa e pulita amarena. Alta la piacevolezza della proposta della Cantina Colli Morenici, bicchiere dalle nitide doti d'aroma.

Bolero 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,1
ACQ7,5

Regione Lombardia (Mantova)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-03

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ProduttoreCantina Colli Morenici