Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Tosone

Di nuovo capolavoro assoluto questo Tosone Nero d'Avola Terre Siciliane nel suo ultimo millesimo produttivo del 2016. Un vino che fonde in completa e armoniosa sinfonia le sue doti di potenza, suadenza e fragranza impressiva. Una grandiosa ricchezza di estratti di cristallina e sferica possanza espressiva. Una composta di mora che è essenza d'immigliorabile agronomia ed enologia. Altrettanto fra i migliori bianchi d'Italia il Tosone Bianco 2016, una eccezionale, perfetta morbidezza d'una speziata, limpidissima crema di banana e uva. Chapeau.

Tosone Barrique Nero d’Avola Sicilia Doc 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo maestoso e impenetrabil vino, è uno spettacolo sensoriale assoluto sin dal suo calare nel bicchiere. Pigmentazione cromatica d'un viola nerastro stupendo che non lascia dubbi sulle sue doti di concentrazione: massime. Quindi il gusto, d'armoniosità morbido-acido-tannica semplicemente, sfericamente eccezionale. Una tale proporzione fra voci che la risultante ha la morbidezza della bacca matura dell'uva. Infine la perizia tecnica dell'enologica trasformazione. Non un vizio, non un raggio arancio d'ossidazione: solo calibratissima dolcezza di limpidissime spezie, in un mare d'inintaccato gusto-aroma di more. Chapeau a questo archetipo di valor viticolo ed enologico fenomenale.