Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cosmas Sauvignon 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Tenuta Kornell
Bicchiere di classe enologica puramente cristallina quello della Tenuta Kornell. Frutto ovunque inossidato e limpido, con vertici di bluastra forza di linfa nativa che rendono fin dalla vista eccezionale il contatto con il Lagrein Greif 2016, vera forza della natura in questa annata produttiva. Purezza e integrità ossidativa mirabile, che cremosa e speziata presentano tanto il Merlot Riserva Staves 2014 quanto il Lagrein Riserva Staves 2014. Fra i migliori in assoluto per integrità varietale il Blauburgunder Marith 2016, con il Weissburgunder Eich 2016 floreale, il Sauvignon Cosmas 2016 linfatico nella sua vena di pesca e peperone. Il migliore del tasting è un altro assoluto fuoriclasse in limpidezza d'aroma. Il Pinot Grigio Gris 2016, un crescendo di fittezza, morbidezza e nettezza dalla illibata definizione emissiva. Più che di flora di polline la suadenza irradiata dal suo diamante olfattivo. Chapeau.

Cosmas Sauvignon 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP8,1
ACQ8,1

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-05-02

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ProduttoreTenuta Kornell