Bicchiere d'inimitabile piacevolezza quello di Vie di Romans. Un binomio fittezza-morbidezza che eleva questi vini fra i più consistentemente armoniosi della regione. E nel caso dei più delicati e meno massivi, son l'equilibrio e il nitore enologico esecutivo a rendere grandi questi vini. Spicca allora per morbidezza lo Chardonnay Doc Friuli Isonzo Rive Alte Ciampagnis Vieris 2014 e il Sauvignon Vieris 2014, entrambi suadentissimi nell'effusione della loro polpa fruttata setosamente glicerinosa. Fra i più concentrati e fitti si rivelano lo Chardonnay Vie di Romans 2014, polposo, il Pinot Grigio Dessimis 2014, sontuoso, e il Dut' Un 2013. il più denso e maestoso. Capolavori infine di pulizia enologica esecutiva sono il Flors di Uis 2014, con la sua delicatissima crema di pesca e di spezie floreali che svela nitore e turgore inintaccato in aroma. Quindi il migliore in assoluto, il Sauvignon Piere 2014, stabilmente per consistenza e integrità fra i migliori bianchi non solo del millesimo e della regione. Chapeau.