Si cerca sempre la massima maturità dell'uva compositiva per i vini di La Rajade. Un manto estrattivo, una concentrazione una potenza glicerinosa e solare che contraddistingue i bianchi 2015 di questo produttore. Con la Ribolla Gialla e il Sauvignon sugli altri per il loro raro equilibrio acido-morbido di sapore. Quindi due rossi di eccellenza assoluta. Il Merlot Collio Riserva 2013, di pastosa potenza speziata cioccolatosa, e il Cabernet Sauvignon Riserva 2013, certo fra i rossi italiani più puramente bordolesi testati quest'anno. Un'integrità ossidativa nuova, un nitore enologico esecutivo che la sua mora nera in confettura ha la forza espressiva di quando ancor pulsante, succosa e pendente in natura.