Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valbuins Sauvignon Blanc Collio 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Livon
I rossi morbidamente esprimono speziata la loro densa carica estrattiva. Con carnosa fittezza nel Riul 2013, con suadenza polposa armoniosa nel Tiareblù 2013. Quindi i bianchi di Livon, pressochè tutti eccellenti in piacevolezza complessiva. Gran vino è il Sauvignon Valbuins 2015, dalla pesca in polpa di gran nitore e di pura suadenza gustativa. Analogamente suadentemente uvosa la Malvasia Soluna 2015, dal turgore primo d'aroma. Spezie dolcissime del rovere amplificano quindi in delicatezza e morbidezza la gran trama estrattiva del Braide Alte 2014, fuoriclasse di rara consistenza estrattiva. Il migliore è il Solarco 2015 qui la densa potenza del frutto si esprime equilibratissima al gusto, con un integrità ossidativa ed enologica d'aroma che parsi toccare in linfa la profumosità dell'uva nativa. Chapeua ad uno dei bianchi più integri del millesimo e della regione.

Valbuins Sauvignon Blanc Collio 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,7
ACQ7,4

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.600 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 3/5 mesi
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 5
Esposizione nord-est
Terreno marne arenarie
Altimetria 200/250
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Dolegna del Collio

Fascia
Medio
Edizione 2017 Degustato il 2016-07-04

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ProduttoreLivon