Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valbuins Sauvignon Blanc Collio 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Livon
In splendida forma il frutto nel bicchiere Livon. Vini che rivelano una morbidezza eccellente, una disposizione di materia estrattiva di gran fittezza, una nitidezza enologica esecutiva tale che l'aroma al profumo, nitido e inossidato risplende. Le migliori esecuzioni in tema di fittezza sono il poderoso Friulano Collio 2012, il Picotis 2011 e il Pignolo Eldoro 2011 fra i rossi. La suadenza gustativa del Sauvignon Valbuins 2013 e della Ribolla Gialla RoncAlto 2013, carezzano avvolgenti anche per la limpidissima enologia da cui scaturiscono. Chiudono due grandi vini di eccellenza assoluta. Il Braide Alte 2012, bianco di gran polpa, equilibrato e nitidamente, mirabilmente speziato; il Tiareblù 2011, rosso di grande struttura, poi morbido e limpido nella mora speziata che sempre turgida e polposa, integra e ancor linfatica propone. Chapeau.

Valbuins Sauvignon Blanc Collio 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP7,3
ACQ7,1

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.500 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 3/5 mesi
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Superficie 5
Esposizione nord-est
Terreno marne arenarie
Altimetria 200/250
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Dolegna del Collio

Fascia
Medio
Edizione 2015 Degustato il 2014-06-16

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ProduttoreLivon