Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Montemajor

Numerosi i vini di assoluta qualità analitica e sensoriale presentati da Montemajor. Frutto di concentrazione massima, morbidezza palatale assolutamente, proporzionatamente adeguata, e impeccabile limpidezza enologica esecutiva. Allora la ciliegia nera in confettura, mentosa e vivida permea il Torre del Serpente Salento Negroamaro 2014 con la sua nerezza impenetrabile e la sua imperfettibile suadenza gustativa. Ciò mentre il tannino maestoso, poroso, tramoso tanto del Mammasantissima Primitivo Riserva 2013 quanto dell'ancor più armonioso Maravento Terre Siciliane Vendemmia Tardiva 2015, al gusto risulta stupendamente avvolto nella polpa suadente e glicerinosa dell'uva. Ancor d'inossidato nitor linfatico e con una diamantifera speziatura. Due fra i migliori rossi in assoluto dell'anno vista la perfezione del loro binomio concentrazione-armonia. Ancora grande infine il frutto tanto del Petra Ceci 2013 quanto del potente Isola del Vento 2014, stupenda per dolcezza la marasca pura del Torre Aretusa Terre Siciliane 2015, campioni che si ergono in piacevolezza sugli altri. Chapeau per le doti viticole ed enologiche sottese a tali virtuose realizazioni.

Maravento Terre Siciliane Syrah 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

massima la sua grondante, nera, cremosa possanza di frutto. La si vede nel calice completamente opaca, fonte di colore la cui concentrazione in sostanze pigmentanti (tannini) è davvero fitta. L'olfazione giunge allora densissima, e solo inspirandola profondamente, solo esaurendola con un respiro fondo la sua mora nera si schiude sprigionando eccezionali dolcezze di polpa, vene eucaliptose di spezie e di balsamico mentolo. Lo stesso al palato: lo schiocco fondente del suo carnoso tannino, quindi le eco via via più suadenti del suo morbido bilanciare polposo. Una souplesse fra acidità, suadenza e tannino d'assoluta sfericità espressiva. Durata d'aroma praticamente senza tempo vista l'enologica cristallinità del profilo (ogni filtro impuro è attenuatore di tenuta della nota), vista la sua abbondanza, tattilmente quasi solida, in compositiva, fruttosa natura. Un grande vino, dal trinomio consistenza-morbidezza-integrità ossidativa residua di assoluto valore. Chapeau ad uno fra i migliori rossi dell'anno.