Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon De La Tour 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Villa Russiz Fondazione
Potenza, suadenza, fragranza eccellente in ogni vino di Villa Russiz. Una contemporanea evidenza di sensazioni di calore e freschezza, di potenza e integrità ossidativa residua che illuminano dal punto di vista viticolo ed enologico questa produzione. La morbidezza speziata dello Chardonnay Gräfin De La Tour 2012, la più cremosa. Floreale l'espressione varietale del ricco Friulano 2015 quanto della delicata Malvasia 2015. Splendidi i Pinot, il Pinot Bianco 2015 armonioso, il Pinot Grigio 2015 suadentemente maturo. Il migliore in assoluto è il Sauvignon De La Tour 2015 un vino che con la sua pollinare e silvestre integrità d'aroma, evoca la pesca della varietà al livello di dolcezza e candor massimo del suo polline in fiore. Chapeau.

Sauvignon De La Tour 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran fiore nel suo profumo, fiore su sole, su base glicerinosa da concentrazione e potenza maestosa. Uno spettacolo visivo il suo lingotto d'oro, impreziosito dal fitto bagliore del suo aroma, addensato dalla potenza estrattiva del suo frutto padrone: una pesca succosa, avvolgente, mai stucchevole quanto invece sempre, nitidamente armoniosa. Un vino-frutto da viticoltura ed enologia d'alto rango che riesce per via del suo qualificante tenore in consistenza, equilibrio, più ancor in integrità enologica esecutiva, a porgere un ancor più suadente richiamo alla polpa di pera. Assai puro e d'impressiva, intatta turgidità ossidativa. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,1
ACQ7,1

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.100 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia 28 settembre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento si

Vigneto

Superficie 2
Esposizione Sud
Terreno marne eoceniche
Altimetria 85
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Capriva del Friuli
Prima annata 1988

Fascia
Alto
Edizione 2017 Degustato il 2016-06-29

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ProduttoreVilla Russiz Fondazione