
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Villa Russiz Fondazione
Sauvignon De La Tour 2014
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza31
Equilibrio31
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
splendida morbidezza, gran dolcezza e maestoso spessore in questo grande vino potente, avvolgente e suadente. Sviluppiamo il significato sensoriale di queste tre qualificanti virtù. La potenza è nella ricchezza, nel vigore, nella continuità della sua emissione. Avvolgente è l'ottimo equilibrio acido/morbido del suo sapore; suadente il suo gusto-aroma: un bagaglio di polpa e di fragranze acide mirabilmente giustapposte in intensità, quindi nitidamente fuse. Le doti allora d'un polposo e solare campione, con una veste olfattiva la cui fragranza, la cui integrità d'aroma è di ossidativo, inintaccato turgore. Un varietale di Sauvignon che rifulge della sua nativa ricchezza estrattiva, della sua luminosità, enologicamente splendente. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ6,8
VP7,2
ACQ7,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 10 giorni
Affinamento si
Vigneto
Superficie 2
Esposizione Sud
Terreno marne eoceniche
Altimetria 85
Età viti 20
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreVilla Russiz Fondazione
