Notevole l'ulteriore acquisizione di integrità enologica e di turgore inossidato e primo del bicchiere Bibbiano. Ed in aumento si rivela pure la suadenza gustativa, l'equilibrio acido-morbido-tannico di questo consistente bicchiere. Ecco la suadenza balsamica del Chianti Classico 2014, la persistenza cremosa del ribes del poderoso Chianti Classico Riserva Montornello 2013. Il miglior vino è ormai prossimo all'eccellenza assoluta: il Bibbianaccio 2011, una poderosa e densa polposità di ciliegia nera, di gran rotondità palatale e dall'aroma limpido di balsamica speziatura. Complimenti.