Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Termine Grosso Calabria South Italy

Non manca certo il frutto al bicchiere della Termine Grosso Vigneti e Cantina. Vini di maiuscola dote estrattiva come il Madama Giovanna 2015 o come il Theorema Rosato 2015 denotano la gran concentrazione, la piena maturità solare delle uve native. Con il Luna Piena Rosato 2015 si toccano vertici di fragranza e nitore enologico trasformativo ancor più turgidamente elettivi, ciò mentre il Frisio Rosso 2014, l'ancor più maestoso Crete Del Falco 2013, sollecitano densamente e armoniosamente i nostri recettori gustativi. Il migliore del tasting è un grande vino che unisce le doti viticole a quelle enologiche esecutive: il Gocce Di Frisio 2014. Mora pastosa in balsamica e speziata confettura, di rotonda armonia, di cristallina novità di frutto e di nativa purezza d'aroma. Chapeau.

Gocce di Frisio 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, con la solita potenza di sempre, la speziatura più intonsa e intensa di sempre, la polpa più densa, più omniavvolgente, più turgida di sempre. Gran crema al contatto, e dell'olfatto e del tatto, opacità pressoché completa alla vista. Ne consegue al profumo una fruttosità di mora e amarena mirabile in polposa suadenza, impeccabile in integrità e in turgore residuo di frutto. Ne origina un gusto-aroma puramente armonioso in cui acidità, potenza e tannino non superano, nella lor somma pur vasta, la rotondità disponibile al gusto. Potenza carnosa, concentrazione virtuosa il cui assieme rifulge in avvolgente souplesse. Ciò grazie a una trasformazione enologica di cristallina integrità esecutiva.