Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Tosone

È un vino semplicemente archetipico il Tosone Nero d'Avola Terre Siciliane Igt 2015 presentato da Tosone. Sin da quando il suo essenziale estratto sì massimamente fitto cala nel bicchiere. Una potenza e una consistenza di frutto che è armoniosa al gusto quanto inossidata e limpida al suo magistrale profumo. Una vena di fiore e di spezie che è ammantata alla composta di mora, suo frutto signore. Un vertice d'assoluta qualità analitica, naturalistica e tecnica, d'universale, immigliorabile piacevolezza sensoriale. Chapeau.

Tosone Barrique Nero d’Avola Sicilia Doc 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'armoniosità di questo vino è sovrana, non solo per il suo maestoso, massimo volume espressivo, ma per il nitore di enologica origine che svela il suo imperioso monte di frutto massivo. Solitamente a questi eccezionali livelli di maturità di uva, a questi inusitati livelli di potenza espressiva, il calor licoroso soverchia e sovente la morbidezza diviene stucchevolmente eccessiva. Non qui, qui nel suo possente e pastoso incedere il frutto pur distillato si può addirittura definire soave. Tale per la linfacea vividità della sua mora, insertata di spezie del rovere di purezza e mentosità sopraffina. Un vino d'immigliorabile valore analitico e sensoriale, il nuovo varietale archetipico di riferimento per questa eccezionale, sicula uva.