Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Carmignano Sancti Blasii 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Colline San Biagio
Tre vini di rango qualitativo eccellente presenta Colline San Biagio. Il Balé Rosato 2015, fragrante e vivida la sua ciliegia, di bella densità e di nitidissima definizione d'aroma. Valentia enologica trasformativa che il Sangiovese Donna Mingarda 2012 trasmette con la mirabile suadenza del suo gusto. Acidità, tannino e morbidezza in sferica e suadente armonia. Gran vino è infine il migliore. Il Carmignano Sancti Blasii 2010: estratti da fuoriclasse, una souplesse morbido-tannica eccellente nonostante la tramosa fittezza del tannino, un profumo di pulizia enologica irreprensibile, sì calibratamente sfumato di limpide dolcezze del rovere elevativo. Chapeau.

Carmignano Sancti Blasii 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran polposità e morbidezza il suo balsamico melange bordolese frutto/speziato. Un gran frutto passito, suadente ed ancor turgido al profumo, poi al tatto di glicerinosità avvertita, di suadenza, di avvolgenza mirabile. Giocano le spezie con la confettura di visciola e amarena, contornano di menta fragrante, di vaniglia suadente il suo potente, distillato soffiare. Ne innervano la fitta struttura, ne rinfrescano, algidamente cedrose, il poderoso calore. E al palato la rotondità si fa sentitamente polposa, con la grande potenza del tannino composta da cotanta balsamica fruttosità a convessità armoniosa. Di superiore tenore infine, tanto l'enologia esecutiva quanto la residua integrità ossidativa d'aroma. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ7,8
VP7,2
ACQ7,5

Regione Toscana (Prato)
Tipologia Carmignano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 14.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2017 Degustato il 2016-03-17

Altre Annate

ProduttoreColline San Biagio